我怎麼知道我買的燕窩是真的還是假的？

市面上的燕窩種類繁多，從產地、形狀、顏色等，到燕窩、牛角燕窩、燕麥纖維、燕窩等不同種類的燕窩。有很多人不知道從何下手，選擇和評估您購買的燕窩是否真實需要很長時間。如果你已經買了燕窩，但不知道你買的燕窩是不是正品，那就來看看這篇文章吧，相信對你有用！

真的很難用肉眼直接判斷燕窩是不是真的燕窩！可以說，無良廠商的假冒燕窩技術越來越精通，技術也越來越“先進”，相對而言，消費者受到損害的可能性就大了，劣勢也增加了很多，所以我們必須學會保護自己！

以下三招：“一看二摸三聞”讓你輕鬆辨別你買的燕窩是不是真燕，不再懷疑碗裡的燕窩！

| “看”：小心看起來整潔的燕窩

真正幹的燕窩會有不同的質地、大小和顏色，如果碗裡的燕窩非常整齊，那就是假燕窩。尤其是用“食用塑料”製成的假燕窩，看起來會非常整齊，食用塑料的價格非常低，廠家可以輕鬆利用高價差賺取巨額利潤。

如果在乾燥時仍然看不到燕窩，請嘗試將其浸泡至少一個小時。如果浸泡過的燕窩浸泡後出現“結塊”而不是“纖維”，而且顏色變淡，則表示您買到的是假燕窩，請盡快退貨，不要大意食用！

一般泡水後，水是清澈的，如果看到水有粘液，可能是燕窩被人為粘上了，溶解在水里就會粘稠，即燕窩的純度不高。不錯。

| “觸摸”：小心易腐爛的燕窩

用兩隻手輕輕擠壓燕窩的邊緣，如果發現燕窩容易彎曲，說明燕窩的含水量極高。

| “聞”：氣味難聞的燕窩不要買

真燕窩略帶蛋清味，香而不刺鼻，濃郁而不濃烈。如果您在打開和燉煮過程中聞到強烈的魚腥味或化學氣味，請立即退貨！這種燕窩容易發霉，或者用化學藥品快速清潔燕窩，會使燕窩吸收強烈且非常刺鼻的氣味。

上面提到的三種方法都是簡單辨別真假燕窩的“基本功”。

但是，正如前面所說，市場上製造商的騙局技術越來越好，有時您無法通過上述方法來區分。另外，現在大部分燕窩品牌都提供速溶燕窩，消費者每天可以吃一罐，擰開密封罐就可以吃加工燕窩，非常方便。但相反，現成的燕窩都經過包裝，越難分辨真假燕窩！

因此，慎重選擇一個靠譜的燕窩品牌尤為重要。值得信賴的燕窩品牌會耐心地向客戶解釋燕窩的產地，採摘後如何處理和清潔燕窩，也可以查詢相關燕窩檢驗證書的權威機構，如SGS、ISO或HACCP等一般權威機構。 認證，幫助顧客安心購買，是您購買燕窩時可以參考的信息！”